• OPHELIE TESSIER

Le sucre, incroyable sucre

Les envies de sucres, en comprendre la ou les causes ? #despistes

- chez la FEMME : cela peut être lié aux différents moments d'un cycle menstruel ;

Quelles solutions ?

==> Prendre soin de sa glycémie (avec des aliments riches en fibres tel que les légumes secs, céréales complètes ;

==> Egalement en intégrant des collations de magnésium et vitamines (les fameux fruits à coque par ex ou encore chocolat noir + pain complet) ;

==> Suffisamment de protéines consistantes à la journée (que ce soit animales ou végétales) et du gras essentiel (oméga 3 : graines, poissons gras, huiles, fruits à coque)

- Les PULSIONS de sucres en général peuvent traduire des carences :

==> En magnésium,

==> Des variations de glycémie (taux de sucre dans le sans) dans la journée (alternance presque hypo et hyperglycémie)

Les solutions ?

des fibres complètes là encore (céréales, légumes secs, fruits à coque),

des minéraux et vitamines par les fruits et légumes, des notes ou collations de sucres avec une incidence plus ou moins faible sur la glycémie (type chocolat noir ou miel ou sirop d'érable ou fruits secs)

+ revoir sa façon de manger à la journée

- La DESYDRATATION comme "coupable" :

Pour rappel nous ne buvons pas assez en journée, se poser la question

- Trop de SEL peut aussi être à l'origine de l'envie : les papilles recherchent alors l'inverse

- La CROYANCE : sucre = je retrouve de l'énergie

La qualité de son alimentation jouera plus sur votre énergie + l'activité physique + la qualité du sommeil

- Le STRESS et EMOTIONS sont gourmands en sucre :

==>Etat des lieux de la journée,

==>Apprendre à face aux émotions ressentis ou occulté (justement le problème car mises entre parenthèses, elles resurgissent par une "décharge alimentaire"),

==>Bienveillance / pleine conscience : dans des moments je préfère lâcher prise et manger / écoute +/- échanges

De manière général : l'envie de sucre reflète une ou plusieurs raisons ;

- bien choisir ses aliments sur la durée

- hydratation

- activité régulière

- le fruit en dehors d'un repas serait idéal

- le sucre en cru avec les fruits secs / chocolat / compote avec morceaux / dessert maison réduits en sucres plus qualitatifs

- 0 aliments diabolises OU interdits : gestions des péchés mignons


LA LEÇON


6 POINTS DE LA JOURNEE

1°/ Le soir tout dérape ...

anticiper en prenant un gouter (bousculer son rythme alimentaire) ou bien en prenant le féculent (pain ou poignée de fruits à coque) ou laitage/ fruit du repas en arrivant

2°/ Ce n'est pas le yaourt que je veux mais la tarte...

Accepter, manger, savourer, poursuivre le reste de la journée en équilibre

3°/Je stress donc je mange...

Alimentation très riche en magnésium et chrome (l'alimentation est censée à elle toute seule en apporter, les compléments alimentaires doivent être eux bien choisi donc bien conseillé ==> naturopathe / Pharma par ex)

4°/Ménage de Printemps ... aussi dans les placards sans avoir un placard parfait !

5°/Mastication... le mot que l'on doit avoir dans le repas = réussite du repas

6°/En dernier mais en 1er, le petit déjeuner ou encas intelligent = fin de journée différente

#diététique


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